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用咖喱温暖这个冬天【咖喱牛肉】的做法

时间:2021-09-19    来源:LOL竞猜平台    人气:

本文摘要:1主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆2土豆、胡萝卜托滚刀块、洋葱托大片;3牛肉托麻将大小块状可用;4锅中做到水,将牛肉块凉水入锅后冷却杨世毛巾;5杨世烫好的牛肉块用凉水冲洗整洁;6将咖喱粉重复使用部分碗中,火烧好的热油冲进咖喱粉中,加热均匀分布成糊状可用;7锅中烧热油,油温8成热时,将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞起;8微压力锅中冷却,将香葱和姜入锅煸炒香,再行将牛肉块入锅配料;9烹入韩国酱油调味;10再行淋

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1主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆2土豆、胡萝卜托滚刀块、洋葱托大片;3牛肉托麻将大小块状可用;4锅中做到水,将牛肉块凉水入锅后冷却杨世毛巾;5杨世烫好的牛肉块用凉水冲洗整洁;6将咖喱粉重复使用部分碗中,火烧好的热油冲进咖喱粉中,加热均匀分布成糊状可用;7锅中烧热油,油温8成热时,将土豆块、胡萝卜块、洋葱入锅炸制表面金黄色捞起;8微压力锅中冷却,将香葱和姜入锅煸炒香,再行将牛肉块入锅配料;9烹入韩国酱油调味;10再行淋入泰式鱼露;11冲进热水,水要没过牛肉多一些;12盖上微压力锅盖,开锅后转中小火炖制1小时20分钟;13调味好的牛肉再行重新加入炸制过的土豆、胡萝卜、洋葱;14放入咖喱纸,重新加入盐,之后小火炖制;15出有锅前放入椰浆并转大火收汁,待毛巾汁黏稠时才可。小窍门1、牛肉炖制时间要看牛肉的品质而以定;2、炖制牛肉水要重复使用加足,中间不要煮沸;3、咖喱粉一定要用热油呲一下,这样咖喱的味道更加纯厚;4、土豆、胡萝卜和洋葱也不必过油;5、重新加入椰浆是为了让汤汁味道更佳,汤汁更加美浓。

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